पाइपरलोङ्गुमाइन CAS नम्बर:२००६९-०९-४
उत्पादन प्यारामिटरहरू
| उत्पादनको नाम | पाइपरलोङ्गुमिन |
| अर्को नाम | ५,६-डाइहाइड्रो-१-[(२E)-१-अक्सो-३-(३,४,५-ट्राइमेथोक्सिफेनाइल)-२-प्रोपेनिल]-२(१H)-पाइरिडिनोन |
| CAS नं. | २००६९-०९-४ |
| आणविक सूत्र | C₁₇H₁₉NO₅ |
| आणविक तौल | ३१७.३४ |
| शुद्धता | ९८% |
| उपस्थिति | सेतो देखि अफ-सेतो पाउडर |
| प्याकिङ | १ किलोग्राम/झोला; २५ किलोग्राम/ड्रम |
| आवेदन |
उत्पादन परिचय
पाइपरलोङ्गुमिन पाइपरसी परिवारको पाइपर लोङ्गम (लामो खुर्सानी) मा पाइने एक प्राकृतिक क्षारीय पदार्थ हो, जुन यसको विशिष्ट गुणले विशेषता हो।α,β-असंतृप्त कार्बोनिल संरचना र सुगन्धित मेथोक्सी प्रतिस्थापनहरू। यो यौगिकले असाधारण फोटोस्टेबिलिटी र थर्मल स्थिरता प्रदर्शन गर्दछ, जसले यसलाई प्राकृतिक उत्पादनहरूको संरचना-गतिविधि सम्बन्ध अध्ययन गर्नको लागि एक महत्त्वपूर्ण मोडेल अणु बनाउँछ।
सुविधा
(१) स्थिरता: उत्कृष्ट स्थिरता प्रदर्शन गर्दछ।
(२) उच्च शुद्धता: उच्च शुद्धता भएको उत्पादन कृत्रिम परिष्करण प्रक्रियाहरू मार्फत प्राप्त गर्न सकिन्छ। उच्च शुद्धताले राम्रो जैव उपलब्धता सुनिश्चित गर्दछ।
अनुप्रयोगहरू
प्राकृतिक खाद्य पदार्थको रूपमा पाइपरलोङ्गुमिनले खाद्य प्रशोधन अनुप्रयोगहरूमा बहु कार्यात्मक फाइदाहरू प्रदर्शन गर्दछ। मुख्यतया, यसले खाद्य उत्पादनहरूमा विशिष्ट खुर्सानीको सुगन्ध र हल्का तिखो स्वाद प्रदान गर्दछ, जसले गर्दा यसलाई विभिन्न सिजनिङ, सस र कम्पोजिट मसला मिश्रणहरूको लागि विशेष रूपमा मूल्यवान बनाउँछ जहाँ यसले स्वाद जटिलतालाई उल्लेखनीय रूपमा बढाउँछ। दोस्रो, यो जैविक सक्रिय घटकले मानव चयापचयमा कर्क्युमिन र विभिन्न भिटामिनहरू सहित धेरै सक्रिय यौगिकहरूको जैविक उपलब्धतालाई प्रभावकारी रूपमा सुधार गरेर पोषक तत्व अवशोषणलाई सहज बनाउँछ। यसबाहेक, पाइपरलोङ्गुमिनले खाद्य संरक्षणमा योगदान पुर्याउने असाधारण एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू प्रदर्शन गर्दछ।
