केटोसिस एक चयापचय अवस्था हो जसमा शरीरले ऊर्जाको लागि भण्डार गरिएको बोसो जलाउँछ र आज बढ्दो लोकप्रिय हुँदैछ। केटोजेनिक आहार पछ्याउने, उपवास बस्ने र सप्लिमेन्टहरू लिने सहित यो अवस्था प्राप्त गर्न र कायम राख्न मानिसहरूले विभिन्न विधिहरू प्रयोग गरिरहेका छन्। यी पूरकहरू मध्ये, केटोन एस्टरहरू र केटोन लवणहरू दुई लोकप्रिय विकल्पहरू हुन्। केटोन एस्टरहरू र तिनीहरू केटोन लवणहरूबाट कसरी भिन्न हुन्छन् भन्ने बारे थप जानौं, के हामी?
केटोन एस्टरहरू के हुन् भनेर जान्नको लागि, पहिले हामीले केटोनहरू के हुन् भनेर पत्ता लगाउन आवश्यक छ। केटोन्स सामान्यतया हाम्रो शरीर द्वारा उत्पादित ईन्धनको बन्डल हो जब यसले बोसो जलाउँछ, त्यसोभए केटोन एस्टरहरू के हुन्? केटोन एस्टरहरू एक्सोजेनस केटोन निकायहरू हुन् जसले शरीरमा केटोसिसलाई बढावा दिन्छ। जब शरीर केटोसिसको अवस्थामा हुन्छ, कलेजोले बोसोलाई ऊर्जा-समृद्ध केटोन निकायहरूमा तोड्छ, जसले त्यसपछि रगतको माध्यमबाट कोशिकाहरूलाई ईन्धन दिन्छ। हाम्रो आहारमा, हाम्रा कोशिकाहरूले सामान्यतया ऊर्जाको लागि ग्लुकोज प्रयोग गर्छन्, जसमध्ये ग्लुकोज पनि शरीरको इन्धनको मुख्य स्रोत हो, तर ग्लुकोजको अभावमा, शरीरले केटोजेनेसिस नामक प्रक्रियाद्वारा किटोन्स उत्पादन गर्दछ। केटोन निकायहरू ग्लुकोज भन्दा ऊर्जाको अधिक कुशल स्रोत हुन् र धेरै स्वास्थ्य लाभहरू देखाइएको छ।
एक्सोजेनस केटोन निकायहरू दुई मुख्य घटकहरू, केटोन एस्टर र केटोन लवणहरू मिलेर बनेका हुन्छन्। केटोन एस्टरहरू, किटोन मोनोस्टरहरू पनि भनिन्छ, यौगिकहरू हुन् जसले मुख्य रूपमा रगतमा केटोनको मात्रा बढाउँछ। यो एक एक्सोजेनस केटोन हो जुन किटोन शरीरलाई रक्सीको अणुमा संलग्न गरेर उत्पादन गरिन्छ। यो प्रक्रियाले तिनीहरूलाई अत्यधिक जैव उपलब्ध बनाउँछ, जसको मतलब तिनीहरू सजिलैसँग अवशोषित हुन्छन् र रगतमा केटोन स्तरहरू छिटो बढाउँछन्। केटोन लवण सामान्यतया बीएचबी खनिज लवण (सामान्यतया सोडियम, पोटासियम वा क्याल्सियम) वा एमिनो एसिड (जस्तै लाइसिन वा आर्जिनिन) मा बाँधिएको पाउडरहरू हुन्, सबैभन्दा सामान्य केटोन नुन β-hydroxybutyrate (BHB) सोडियममा बाँधिएको हुन्छ, तर अन्य पोटासियम र म्याग्नेसियम लवण पनि उपलब्ध छन्। केटोन लवणले l-β-hydroxybutyrate (l-BHB) को BHB isoform को रक्त स्तर बढाउन सक्छ।
केटोन एस्टरहरू र केटोन लवणहरू एक्सोजेनस केटोन्स हुन् भन्ने तथ्यको कारण, यसको मतलब तिनीहरू भिट्रोमा उत्पादन हुन्छन्। तिनीहरूले रगत केटोन स्तरहरू बढाउन, ऊर्जा प्रदान गर्न, र संज्ञानात्मक प्रकार्य सुधार गर्न सक्छन्। तिनीहरूले तपाईंलाई केटोटिक अवस्था छिटो प्रवेश गर्न र लामो समयको लागि यसलाई कायम राख्न मद्दत गर्न सक्छन्। रगतको केटोन स्तरहरूको सन्दर्भमा, केटोन एस्टरहरू कुनै अतिरिक्त कम्पोनेन्टहरू बिना BHB को नुन मुक्त तरल पदार्थ हुन्। तिनीहरू BHB लवण जस्ता खनिजहरूमा बाँधिएका छैनन्, बरु एस्टर बन्डहरू मार्फत केटोन पूर्ववर्तीहरू (जस्तै ब्युटेनडियोल वा ग्लिसरोल) मा बाँधिएका छन्, र केटोन एस्टरहरूले d- β- हाइड्रोक्सीब्युटाइरिक एसिड (d-BHB) को BHB उप-प्रकारको रगतको स्तर बढाउन सक्छ। ) केटोन लवणको तुलनामा केटोन एस्टरहरूले छिटो र अधिक महत्त्वपूर्ण रूपमा प्रभावित हुन्छन्।
1. परिष्कृत एथलेटिक प्रदर्शन
केटोन एस्टरहरूको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण फाइदाहरू मध्ये एक एथलेटिक प्रदर्शन बढाउने क्षमता हो। यो किनभने केटोन्सहरू ग्लुकोजको तुलनामा ऊर्जाको अधिक कुशल स्रोत हुन्, जुन शरीरको ऊर्जाको प्राथमिक स्रोत हो। उच्च-तीव्रता व्यायामको समयमा, शरीर ऊर्जा उत्पादन गर्न ग्लुकोजमा निर्भर हुन्छ, तर शरीरमा ग्लुकोजको सीमित आपूर्ति चाँडै समाप्त हुन्छ, जसले थकान र कार्यसम्पादन घटाउँछ। केटोन एस्टरहरूले ऊर्जाको तयार स्रोत प्रदान गर्दछ, जसले एथलीटहरूलाई एक्लै ग्लुकोजमा भर पर्दा हुने थकान बिना नै उनीहरूको सीमामा धकेल्न सजिलो बनाउँछ।
2. मस्तिष्क कार्य सुधार गर्दछ
केटोन एस्टरहरूको अर्को आश्चर्यजनक फाइदा मस्तिष्क प्रकार्य सुधार गर्ने क्षमता हो। मस्तिष्क एक अत्यधिक ऊर्जा-गहन अंग हो जसलाई इष्टतम रूपमा कार्य गर्न ग्लुकोजको निरन्तर आपूर्ति चाहिन्छ। जे होस्, केटोनहरू मस्तिष्कको लागि ऊर्जाको एक शक्तिशाली स्रोत पनि हुन्, र अध्ययनहरूले देखाएको छ कि जब मस्तिष्क किटोनद्वारा संचालित हुन्छ, यसले ग्लुकोजमा मात्र निर्भर हुँदा भन्दा बढी प्रभावकारी रूपमा काम गर्न सक्छ। यसैले केटोन एस्टरहरूले संज्ञानात्मक प्रकार्य, मेमोरी र ध्यान सुधार गर्न देखाइएको छ, तिनीहरूलाई मस्तिष्क प्रकार्य बढाउन खोज्नेहरूको लागि एक आकर्षक विकल्प बनाउँछ।
3. वजन घटाउन बढाउँछ
अन्तमा, केटोन एस्टरले तौल घटाउन पनि मद्दत गर्छ। जब शरीर केटोसिसको अवस्थामा हुन्छ (अर्थात्, जब किटोन्सले इन्धन दिन्छ), यसले ऊर्जाको लागि ग्लुकोज भन्दा बढी प्रभावकारी रूपमा बोसो जलाउँछ। यसको मतलब शरीरले इन्धनको लागि भण्डारण गरिएको फ्याट सेलहरू जलाउने सम्भावना बढी हुन्छ, जसले तौल घटाउँछ। थप रूपमा, केटोन्सले भोक कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ, व्यक्तिहरूलाई क्यालोरी-प्रतिबन्धित आहारमा अडिग रहन र अझ प्रभावकारी रूपमा वजन घटाउन सजिलो बनाउँदछ।
● केटोन एस्टरहरूले तौल घटाउन मद्दत गर्न सक्छ कि भनेर जान्नको लागि, हामीले पहिले केटोन एस्टरहरू के हो भनेर बुझ्नुपर्छ। केटोन एस्टरहरू सिंथेटिक यौगिकहरू हुन् जसमा केटोनहरू हुन्छन् जुन मानव शरीरद्वारा सजिलै अवशोषित हुन्छन्, तिनीहरूलाई इन्धनको अधिक प्रभावकारी स्रोत बनाउँदछ। जब हामी केटोटिक अवस्थामा हुन्छौं, केटोनहरू हाम्रो शरीरद्वारा उत्पादित ऊर्जाको स्रोत हुन्। यो प्रक्रिया तब हुन्छ जब रगतमा ग्लुकोज सामग्री कम हुन्छ, र शरीरले ऊर्जा प्रदान गर्न केटोन्स उत्पादन गर्न भण्डार गरिएको बोसो तोड्न थाल्छ।
● शोधकर्ताहरूले केटोन एस्टरहरू पूरकको रूपमा लिने एथलीटहरूले उच्च-तीव्रता व्यायामको समयमा सहनशीलतामा सुधार गरेको देखाएको छ। भर्खरैको अध्ययनले पत्ता लगायो कि केटोन एस्टरले कुलीन साइकल चालकहरूको प्रदर्शन लगभग 2% सुधार गर्न सक्छ। तर के यो सामान्य मान्छे को लागि वजन कम मतलब छ? उत्तर हुन सक्छ। अनुसन्धानले देखाएको छ कि केटोन एस्टरहरूले भोकलाई रोक्न सक्छ, जसले कम क्यालोरी सेवन र सम्भावित वजन घटाउँछ। यद्यपि, यो प्रभाव समग्र वजन घटाउने प्रभावलाई असर गर्न पर्याप्त छ कि भनेर निर्धारण गर्न थप अनुसन्धान आवश्यक छ।
●थप रूपमा, केटोन एस्टरहरूले लेप्टिन भनिने हर्मोनको उत्पादन पनि बढाउन सक्छ। लेप्टिनले भूख, चयापचय, र ऊर्जा खर्च विनियमित गर्न महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। शरीरमा लेप्टिनको उच्च स्तरले भोक कम गर्न र समग्र खानाको सेवन कम गर्न मद्दत गर्दछ।
● भूखलाई दबाउनको अतिरिक्त, केटोन एस्टरहरूको प्रयोगले ऊर्जा र चयापचय दरमा वृद्धि गर्न सक्छ। यसले उच्च क्यालोरी खपत र ऊर्जा प्राप्त गर्न भण्डारण फ्याटको अधिक प्रभावकारी उपयोगको परिणाम दिन्छ। यो, भूख दमन गर्ने क्षमता संग संयुक्त, वजन घटाने को लागी आवश्यक क्यालोरी कमी उत्पन्न गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
●यद्यपि, यो याद गर्नुपर्दछ कि केटोन एस्टरहरू तौल घटाउने औषधि होइनन्। एक स्वस्थ आहार र नियमित व्यायाम अझै पनि वजन कम गर्न सबैभन्दा प्रभावकारी तरिका हो। केटोन एस्टरहरू केवल एक पूरकको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, वजन कम गर्ने एक मात्र तरिका होइन।
●संक्षेपमा, केटोन एस्टरहरूले तौल घटाउनका लागि केही सम्भावित फाइदाहरू हुन सक्छन्, तर तिनीहरूको प्रभावकारितालाई अझै थप अनुसन्धान आवश्यक छ। तिनीहरूले भूखलाई दबाउन, अपर्याप्त क्यालोरीहरू उत्पन्न गर्न, र ऊर्जा स्तरहरू बढाउन मद्दत गर्न सक्छन्, तर सावधानीका साथ प्रयोग गर्नुपर्छ र वजन घटाउने एक मात्र तरिकाको रूपमा होइन। एक स्वस्थ आहार, नियमित व्यायाम, र एक सन्तुलित जीवनशैली अझै पनि एक स्वस्थ वजन हासिल गर्न र कायम राख्न सबैभन्दा प्रभावकारी तरिका हो।
केटोन एस्टर तरल रूपमा उपलब्ध छ र मौखिक रूपमा लिन सकिन्छ। यद्यपि, केटोन एस्टर प्रयोग गर्दा, पेशेवर सल्लाहको खुराक निर्देशनहरू पालना गर्न महत्त्वपूर्ण छ। यो सामान्यतया एक सानो खुराक संग सुरु गर्न र इच्छित प्रभाव प्राप्त नभएसम्म बिस्तारै खुराक वृद्धि गर्न सिफारिस गरिन्छ।
यो नोट गर्न पनि महत्त्वपूर्ण छ कि केटोन एस्टरहरू इष्टतम परिणामहरू प्राप्त गर्न केटोजेनिक आहारसँग संयोजनमा प्रयोग गरिनु पर्छ। एक केटोजेनिक आहार एक उच्च-फ्याट, मध्यम-प्रोटीन, कम कार्बोहाइड्रेट आहार हो जसले शरीरलाई केटोसिसको अवस्थामा राख्छ।
पोस्ट समय: जुन-09-2023
